Hoppa till innehåll

Smaskig frukost mitt i veckan!

Imorse njöt jag och L av en annorlunda frukost! Jag gjorde nämligen American Pancakes! Det var jättegott! Har gräddat upp all smet så vi kan njuta av några imorgon igen!

American pancakes:
Vispa ihop 2 ägg och blanda med 5 dl mjölk.
Blanda 5 dl vetemjöl med 1 tsk salt, 2 tsk bakpulver och 4 msk socker.

Smält 4 msk smör och blanda i mjölk/ägg-smeten.
Tillsätt de blöta ingredienserna till de torra. Blanda med en gaffel, blanda inte för mycket! Det är OK med “klumpar” i.

Häll smeten i en varm stekpanna med lite smör i.
Smeten är ganska tjock så man får ta en sked till hjälp.
Lagom stora pannkakor ca 3 per stekpanna.
Värm tills bubblor börjar formas på ovansidan, vänd och stek tills de är gyllenbruna under.
Är de lyckade blir de minst ½ cm tjocka.

Lycka till!

 

6 kommentarer till “Smaskig frukost mitt i veckan!”

  1. HEEEEJ!
    Vad duktig du är!!
    Kul att spara till framtiden – minnena av småbarnsåren….!!
    Och pannkakorna – tror jag testar ngn dag!!
    Kuul att följa er!!
    KRAAAAAAM

  2. Här ska jag titta in fler gånger.. ;o) Kul att läsa din blogg. Och bilderna på barnen är så fina, dom är ju så söta! Kikar in här snart igen.. Kram från mig till er alla.

  3. Tack, där väckte du mitt dåliga samvete. Jag har inte varit hos tandläkaren på 7 år. Men så klantade de sig rätt friskt sist också, så jag är rädd för all framtid! 🙁

    Ser ju lagom gott ut. Tyvärr inte något alternativ för mig som försöker bli av med några centimeter kring midjan.. 😉

    1. mmm tandläkare är inte alltid det roligaste…sen är det ju inte sååå billigt heller ju!

      pannkakorna är heeelt underbara! jag försöker oxå komma iform, men jag inbillar mig att de är ok alternativ till frukosten! man blir jättemätt!! på bara några stycken! 😛

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *