Tomatsoppa med linser & sötpotatis

Publicerad den:03 januari 2011
By Härliga Var Dag
Gjorde världens godaste soppa till middag, till den åt vi nybakat bröd! Tomatsoppa med linser och sötpotatis 1 st gul lök 2 st vitlöksklyfotor 400 gram sötpotatis 1 msk olja 0,5 st röd chilifrukt 500 gram krossade tomater 0,5 tsk salt 0,5 dl röda linser 4 dl kokosmjölk lätt 2 st grönsaksbuljongtärningar 3 dl vatten basilika Tillagning 1. Hacka lök och vitlök. Skala och skär sötpotatis i bitar. Fräs lök och vitlök i olja tills de mjukar. Finhacka urkärnad chili och tillsätt den. 2. Tillsätt resten av ingredienserna och låt koka 15 minuter. 3. Mixa soppan slät, smaka av med lite mera salt och späd soppan med vatten om det behövs. Hela familjen älskar denna soppa!    

Lämna ett svar

Din e-postadress kommer inte publiceras. Obligatoriska fält är märkta *

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.

Denna sida använder information som kan kopplas till dig som besökare, för att förbättra och anpassa upplevelsen. Mer information finns i våra användarvilkor.