Tacopaj

Igår bjöds det på fredagsmat “ala Svensson” 😉 Vi äter tacos väldigt sällan, senast gjorde vi denna tacogratäng! Igår gjorde jag en supergod, snabb och enkel tacopaj!

Tacopaj:
800gr  valfri färs eller gör vegetarisk på 4 dl röda linser + 1 burk krossade tomater
2-3 msk tacokrydda (här hittar du recept)
2 dl vatten
200 gr Filadelfia
2 dl creme fraiche
1 burk tacosås
2 tomater i skivor
2 dl riven ost
1 paket tortillabröd

1. Stek färsen eller gör en linssås med vatten, buljong och en tetra krossade tomater.Tillsätt kryddorna.
2. Blanda filadelfia, creme fraiche och tacosås.
3. När färsen/såsen är klar, blanda i ostsåsen.
4. Varava en pajform (med löstagbar kant) med färs och tortillabröd. Börja med färsen, avsluta med brödet. Toppa med tomatskivor och riven ost. Grädda 200grader i 20 minuter!
5. Servera med en smarrig sallad, guacamole och en kall öl 😀