Veckans matsedel v 20

Ny vecka och vi har planerat för kvällens middagar! Förra veckans blomkålspizza blev fantastisk – det bästa receptet vi testat hittills! Om du ännu inte provat att göra pizzabotten på blomkål, så prova det receptet – botten blev så god och hade en bra konsistens. Barnen förstod inte alls att det var gjort på blomkål!

Vi provar även denna vecka lite nytt och jag ser framemot sötpotatisbiffarna samt en grillkväll med goda vänner i helgen! Nu håller vi tummarna för att försommaren är tillbaka snart igen!

Måndag: Fransk bondsoppa
Tisdag: Kyckling med jordnötssås / Acaibowl
Onsdag: Sötpotatisbiffar med smak av ingefära och jordnötter, med sallad och fetaostsås
Torsdag: Quornfilé i tomatsås, pasta, avokadosallad
Fredag: Kokoscurry med rotfrukter
Lördag: Grilla – hamburgare, halloumi, grönsaker Fetaostsallad
Söndag: Laxqueneller med blomkålsris

Quornfilé i tomatsås, här serverad med stekt rödkål och sallad

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.