Det märks på vår matsedel för veckan att det är höst på intåg. Jag älskar hösten och skiftningarna i årstiderna. Vi planerar för både långkok, snabbmat och mat som räcker till dagen efter.

Måndag: Broccolisoppa med grönsaksstavar, smörgås med avokadomos
Tisdag: Höstrisotto med quorn
Onsdag: Daal med bulgur
Torsdag: Fiskgratäng, kokta ärtor
Fredag: Sötpotatisbiffar med quinoasallad och sås på fetaost
Lördag: Lins- & spenatpaj på kikärtsbotten
Söndag: Långkok

matsedel v36

Broccolisoppan är en favorit i våra soppskålar! Barnen älskar den, den är snabb att göra och lätt att äta. Mättar fint då det är lite potatis och creme fraiche i. Att toppa den med fetaost och nötter ger en extra smak och crunch.

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.