Linas vegetariska matkasse – maträtterna

Veckan har gått och vi har lagat de tre vegetariska maträtterna i “Linas matkasse” jag har fått testa genom Buzzador. I tisdags gjorde vi linsbiffarna med ugnsrostade rotfrukter och basilikasås. Eftersom jag är van vid att göra vegetariska biffar upplevde jag inte dessa som svåra. Jag gjorde större sats av biffarna så att det skulle…Fortsätt läsa “Linas vegetariska matkasse – maträtterna”

Lindas matkasse goes Linas vegetariska matkasse

Igår kom en efterlängtad leverans – jag och min familj ska få testa Linas vegetariska matkasse denna vecka! Jag är Buzzador och har fått i uppgift att testa och blogga om detta. Matkassen innehåller tre måltider och recept för fyra personer, denna vecka med inspiration från Indien : Små linsbiffar med basilikasås och rostade grönsaker (tisdag)…Fortsätt läsa “Lindas matkasse goes Linas vegetariska matkasse”

Förvaring till lunchen – #matlådekampen

Nu har det gått en vecka av #matlådekampen och det finns en hel del inspiration i flödet på Instagram, på bloggarna och såklart hos Sally. Hon har gett många bra tips under veckan. Något som underlättar att få med sin lunchlåda, mellis mm är ju att ha bra förvaring! Såklart en snygg och praktisk påse/väska att…Fortsätt läsa “Förvaring till lunchen – #matlådekampen”

#matlådekampen

Jag fick en förfrågan av Sally – Skippa Nudlarna – om att vara med och sprida ett budskap som går hand i hand med min egen filosofi! Såklart vill jag vara med och bidra till att fler äter bättre, smartare och enklare! Sallys inbjudan och vad #matlådekampen går ut på: Under oktober månad kör vi…Fortsätt läsa “#matlådekampen”

Att träna på lunchen

Den här veckan har jag testat lite nytt! Både klasser och tid när jag tränar. Jag älskar att träna på kvällen eller en stund efter frukost – det är då jag har kunnat få till min träning. Nu ser min vardag annorlunda ut och jag kan träna på dagtid och lunch om jag vill. Då jag inte…Fortsätt läsa “Att träna på lunchen”

Saker vi glömde och saknar

När vi packade häromdagen för att åka till min syster så glömde vi en hel del saker. Inget utav det är livsnödvändigt, men nu när vi inte har det så inser vi att det är något vi saknar och en lyx vi unnar oss i vanliga fall. Jag syftar på våra burkar och påsar med…Fortsätt läsa “Saker vi glömde och saknar”

Blåbärspaj med smultäcke

Det verkar vara ett bra år för våra blåbär! Igår var vi ute i drygt två timmar och plockade med oss ca 5 liter av skogens blå guld! Imorse toppades gröttallriken med massor av blåbär och till efterrätt blev det blåbärspaj ikväll. Vi har ännu massor av bär kvar – lyx om du frågar mig…Fortsätt läsa “Blåbärspaj med smultäcke”

Jordnöts- & morotsbiffar

En av våra favorit “biffar” är just dessa jordnöts- & morotsbiffar. De går fort att mixa ihop, håller ihop fint, steks snabbt i stekpannan och smakar smaskens! Hittade receptet på nätet och har gjort lite olika varje gång, men grunden är ungefär den här. Jordnöts- & morotsbiffar, 6 portioner: – 4 dl saltade jordnötter – 5…Fortsätt läsa “Jordnöts- & morotsbiffar”

Att laga mat

En tanke väcktes hos mig då jag av två olika personer fick en komplimang om att jag inspirerar genom min matlagning! Alltså att jag lagar mat – varje dag. Sanning med modifikation – den som hämtar barnen lagar middagen, vilket innebär att vi lagar mat hälften av dagarna, mannen min och jag. Jag har alltid…Fortsätt läsa “Att laga mat”

Groddat bovete

Har du testat att grodda bovete? Jag har det senaste året bara blötlagt min portion över natten för att sedan göra en raw bovetegröt, eller ha som bas i smoothie. Efter inspiration hos Annie groddade jag en påse med helt bovete för att testa och experimentera med i köket. Gör så här: Häll upp bovetet i…Fortsätt läsa “Groddat bovete”