Veckans matsedel v48

Nu går vi in i julmånaden, kanske en stressig månad för många av oss. Jag tänker att vi behöver skala av, inte göra en massa extra och istället njuta av denna månad! Därför gör vi nu mat som vi gjort många gånger förr, som går snabbt och räcker till matlådor så vi har när det…Fortsätt läsa “Veckans matsedel v48”

Veckans matsedel v47

Nu kommer två matsedlar efter varandra, allt för att Du ska få ta del av vad vi lagar hemma hos oss och hitta inspiration till ditt eget kök! Kommande vecka bjuder på massa gott och en spännande helg med Allt för Hälsan väntar! Annars har vi en lugn vecka, efter tre ganska intensiva sådan bakom…Fortsätt läsa “Veckans matsedel v47”

Veckans matsedel v46

Här kommer föregående veckas matsedel, en vecka senare. Tiden att skriva ner den till dig fanns inte efter en fullmatad helg med yinyoga och härligt besök från Kramfors! Veckan som gått har bjudit på en mindre god kall soppa, flera gamla favoriter och en ny maträtt som blev galet god. Måndag: Kall grönsakssoppa med avokado…Fortsätt läsa “Veckans matsedel v46”

Veckans matsedel v45

Nu är det november och den vackra hösten ligger bakom oss, med färgglada löv på träd och mark. Den mindre färgrika månaden med förhoppningsvis snö och en del sol i ansiktet väntar på oss att bli omfamnad – november går inte att hoppa över. I vårt kök denna vecka blir det desto mer färg och smaker…Fortsätt läsa “Veckans matsedel v45”

Veckans matsedel v42

Ny vecka och en ny matsedel! Vi inspireras av tidigare matsedlar och komponerade ihop kommande vecka efter önskemål från barnen och vad som passar med kommande aktiviteter. Jag äter vegetariskt plus fisk så när jag inte äter hemma passar familjen på att äta något med kyckling, då jag har väldigt svårt för att se  och…Fortsätt läsa “Veckans matsedel v42”

Veckans matsedel v41

Jag gillar verkligen vår rutin med att skriva och planera för veckans matlagning, träning och vardag varje söndag. Ibland går det lite mer trögt än annars och inspirationen tryter rejält. Idag var det en sådan dag – det tog längre tid än vanligt att planera och inspireras. Tillslut fick vi ihop en matsedel där vi…Fortsätt läsa “Veckans matsedel v41”

Matsedel v39

Att skriva ihop veckans matsedel och inköpslista krävde sin insats. Med inspiration och tips från barnen och mannen min som skrev så fick vi ihop den tillslut. Veckan bjuder på lite nytt, lite “gammalt” och barnens favorit. Måndag: Röd linssoppa Tisdag: Färsbollar med pesto och zucchinipasta Onsdag: Lax med chevrébakade grönsaker, kokosmjölkkokt bulgur Torsdag: Lins-…Fortsätt läsa “Matsedel v39”

Matsedel v38

Älskar att planera för kommande veckas middagar! Idag fick jag hjälp av mina barn att planera då mannen min inte är hemma. Kraften och inspirationen är åter efter min halsfluss och jag ser framemot veckan som kommer, med vardagens alla ingredienser. Veckan bjuder på blandad kompott och ett nytt recept att testa, på onsdag. Morot…Fortsätt läsa “Matsedel v38”

Här är vår matsedel för kommande veckan, något sen då jag ligger sjuk i halsfluss. Mannen  min har skrivit matsedeln då jag ligger utslagen på soffan. Det blev enkla maträtter som inte tar för mycket tid att göra, samt att i helgen blir det enkelt då vi ska äta borta på lördagen, och så blir…Fortsätt läsa “Matsedel v37”

Matsedel v36

Det märks på vår matsedel för veckan att det är höst på intåg. Jag älskar hösten och skiftningarna i årstiderna. Vi planerar för både långkok, snabbmat och mat som räcker till dagen efter. Måndag: Broccolisoppa med grönsaksstavar, smörgås med avokadomos Tisdag: Höstrisotto med quorn Onsdag: Daal med bulgur Torsdag: Fiskgratäng, kokta ärtor Fredag: Sötpotatisbiffar med…Fortsätt läsa “Matsedel v36”