Nyttigt gotte för en sjukling

Kände att jag hade tillräckligt med kraft för att blanda ihop två nyttiga recept! (efter att ha stått i köket en knapp timme var den känslan inte lika övertygande…) Penicillinet gör att jag inte har så stor matlust fast jag vet att jag borde äta för att ge kroppen energi att återhämta sig. Så därför…Fortsätt läsa “Nyttigt gotte för en sjukling”

Mmmellanmålsmuffins

Hittade ett recept jag sparat lääänge utan att testa! Så nu när jag är inne i en bakperiod har jag bakat dessa att njuta av i helgen, men även frysa in och ha efter träningen 🙂 2 ägg 2 dl mjölk 1 1/2 dl keso 50 gr smält smör 4 dl mjöl 2 tsk bakpulver…Fortsätt läsa “Mmmellanmålsmuffins”

Paleomuffins och rawfood brownie med kokosgrädde

Ikväll har jag stått i köket – igen – och bakat nyttigt gotte till mina kollegor! Jag har bakat två helt nya recept (modigt eller dumt…?!) med inspiration från nätet såklart! Jag har slängt ihop en dubbel sats av Saras sötmuffins och en enkel sats av Anna Skippers råa brownies. Av smeten att döma kommer dessa smaka…Fortsätt läsa “Paleomuffins och rawfood brownie med kokosgrädde”

Rawfood chokladbollar med carob

Istället för att träna har jag om kvällarna stått i köket och grejjat 😉 LCHF proteinbars, äppelchips och chokladbollar!! Vill ju testa mitt carobpulver och då hittade jag detta recpetet! Det borde du testa, de var riktigt nice 🙂 Receptet är från Annika Sjöö: 3 dl mandlar/eller 190gr mandelmjöl 2 msk smält smaksatt kokosolja 2 msk…Fortsätt läsa “Rawfood chokladbollar med carob”

Rawfood chokladbollar

Igår slängde jag ihop min andra sats av rawfood chokladbollar – att ta till när sötsuget sätter in! Receptet har jag snott av Lisa, men igår gjorde jag om lite och tog i kaffe – det blev såå gott – men är inte raw längre! Jag har aldrig ätit dadlar förut och detta blev en…Fortsätt läsa “Rawfood chokladbollar”

Zucchinibrownie med chokladfudge

Bläddrade i en lokaltidning och fick syn på ett recept som jag var tvungen att testa, nån gång i framtiden! Det blev snarare än jag trodde, då en kollega fyllde år i helgen, och idag ska firas med något smarrigt att äta på rasten. Jag tog på mig att baka åt henne och valde då…Fortsätt läsa “Zucchinibrownie med chokladfudge”

Tårta ala Björn Ferry

Idag fick vi besök av våra vänner och deras två barn – äntligen blev det av! Eftersom jag vet att I har en PT nu och försöker tänka på vad hon äter, bjöds det på nyttigt fika 😉 Jag slängde ihop en urgod mandel/bärtårta ala Björn Ferry! Den var sååå god och kommer att göras…Fortsätt läsa “Tårta ala Björn Ferry”

Gjorde en fantastiskt god födelsedagspaj till mannen min på hans födelsedag! Måste skriva ner hur jag gjorde – mest för att inte glömma men även för att dela med mig av den till Dig! Med inspiration från “Trädgårdsfredag” slängde jag i en halv kruka mynta (som stått och väntat på att gå åt) i rabarberkoket…Fortsätt läsa “Rabarberpaj Surprise”

Imorgon ska vi ha kalas här hemma. Jag kommer bla bjuda på denna Banoffee paj – som är galet söt och väldigt god! Banoffee paj: Det här behöver du : 1 burk kondenserad mjölk (sötad) 1 pkt digestivekex (400 gram) 150 gram smör 3 skivade bananer 2 dl vispgrädde 1 dubbeldajm GÖR SÅ HÄR : Lägg…Fortsätt läsa “Banoffee paj – kalasdax”

Potatislimpa av surdeg

När man VABar får man passa på att baka 😉 Idag blev det Potatislimpa då vi hade några kokta potatisar kvar i kylen sen middagen i måndags! Jag älskar potatislimpa och delar därför med mig av receptet – det är från bloggen “Pain de Martin”, men mitt recept var från hans bok – Surdegsbröd – och…Fortsätt läsa “Potatislimpa av surdeg”