Hållbara rutiner, frukost till mellis

Jag har haft svårt att få till bra och hållbara rutiner kring kosten det senaste året. Med jobbet som PT så  kommer arbetstider som “krockar” med mina normala mattider, såsom lunch, mellis och middag. Jag har försökt se till att äta bra hemma, dricka vatten mellan kunder och ätit massor när jag kommer hem igen….Fortsätt läsa “Hållbara rutiner, frukost till mellis”

Proteinbröd

Jag har hittat ett ny-gammalt recept på ett favoritbröd. Jag äter inte särskilt mycket bröd, men detta proteinbröd är fantastiskt som mellanmål eller tillbehör till soppan! Det innehåller ägg och kvarg, vilket får upp proteinmängden i brödet. Det är dessutom rikt på fibrer och långsamma kolhydrater vilket håller ett jämnt blodsocker och tarmarna får arbeta. Jag…Fortsätt läsa “Proteinbröd”

Quinoasmoothie

Har du testat att göra quinoasmoothie? Jag brukar alltid koka extra quinoa när vi har det som tillbehör till middagen – det är suveränt att ha i sin smoothie eller göra quinoagröt på. Quinoa är en ört och rik på både mineraler och vitaminer, är en god källa till protein, kostfiber och har lågt GI….Fortsätt läsa “Quinoasmoothie”

Tropisk chiapudding

Under helgen med Born to Move hade jag väskan packad med mellisar och lunch för att orka med. Jag testade en ny variant på chiapudding och den var väldigt god. Med lite tropiska smaker och extra boost med superpulvret baobab och blåbär blev det ett väldigt bra mellis! Baobab har jag nyligen upptäckt och köpt…Fortsätt läsa “Tropisk chiapudding”

Grönt är skönt – smoothies och smoothiebowls

Jag äter en smoothie eller smoothiebowl nästan varje dag, antingen som en egen frukost, mellis eller som en extra boost till min frukost. Alltsomoftast är de gröna, eller innehåller alltid något som är grönt. Typ kiwi, päron, selleri, gurka, spenat, grönkål, ärtor och Supergreens eller Vetegräs från Helhetshälsa. Anledningen till att jag vill få i mig extra frukt…Fortsätt läsa “Grönt är skönt – smoothies och smoothiebowls”

Mellanmålsmuffins

Idag har jag spenderat många timmar i köket. Det har gjorts energibollar, pumpapuré, ärtbiffar och mellanmålsmuffins! Mycket gott, mycket disk och en del stök 😉 Ser framemot att njuta av kommande mellisar och frukostar! Mellanmålsmuffins är himla bra att ha i frysen. Bara att ta fram vid behov, bjuda på som fika, eller ta efter…Fortsätt läsa “Mellanmålsmuffins”

Ladda med energi för att orka träna

För att orka träna och kunna ge allt vill jag ge min kropp bra med energi. Jag vill ju att tiden jag tränar ska ha effekt på min hälsa, då känns det självklart att ge kroppen bränsle så att jag kan ge 100% och få resultat, istället för att orka ge 80% under samma tid. Med…Fortsätt läsa “Ladda med energi för att orka träna”

Mangosmoothie

Häromveckan köpte vi hem en mango från torghandeln. Den har skrynkligt legat och tittat på mig tills igår då jag gjorde den godaste-smoothien-jag-nånsin-sörplat-i-mig! Jag kastades till en strand i Thailand och satt högt mmmm:andes och njöt! Av min smoothie och av det nu är semestermode! Nu är begäret stort på att köpa hem en till…Fortsätt läsa “Mangosmoothie”

Smoothietime

En smoothie gjord på grönsaker och frukt passar alltid! Till frukosten, som ett mellis eller kvällsmål. Allra helst dricker jag min på morognen för att boosta min kropp med vitaminer, mineraler och antioxidanter! Dessutom är den basgörande och ger kroppen en boost efter nattens reparerande i mina celler. I dagens smoothie hade jag: – 1…Fortsätt läsa “Smoothietime”

Pumpa- & chiamuffins

Jag köpte med mig en STOR Butternut pumpa förra helgen och har gått bananas på att testa pumpapuré i olika recept. Ett av mina experiment blev riktigt bra, jag har gjort det vid två tillfällen och det kommer säkerligen göras fler gånger! Tanken var ett snabbt mellis att ta slänga ihop och ta med i…Fortsätt läsa “Pumpa- & chiamuffins”