Pumpkin cheesecake

I maj bakade jag den gooodaste cheescaken! Jag hann inte med att skriva klart receptet och dela med dig, så det kommer nu! Det är en raw och mjölkfri kaka som smakade ljuvligt, var enkel att göra och innehöll min favorit pumpapuré. Lova mig att testa att göra denna pumpkin cheesecake. Du kommer först behöva…Fortsätt läsa “Pumpkin cheesecake”

Raw hallontårta

Idag har vi bjudit pedagogerna på förskolan våra barn gått på sedan dryga 7 år på raw hallontårta. Elias och jag bakade den igår tillsammans och han döpte den till “Elias nyttiga tårta” Hälsa – Nyttigt & onyttigt är ett tema dom arbetat med på förskolan under detta läsår och där han bidragit med många…Fortsätt läsa “Raw hallontårta”

Nötfri rawtårta – Vi skapar hälsa

Idag kom Bodystores nya magasin i min brevlåda. Ett magasin fyllt med spännande och bra tips, recept att testa och såklart produktinformation! På sista sidan finns jag med, och denna fantastiska rawtårta jag bakade i februari till min kollega på hennes födelsedag. Den är gjord på vad naturen erbjuder, och fri från nötter, socker och…Fortsätt läsa “Nötfri rawtårta – Vi skapar hälsa”

Påsktårta – Gott som gör Gott

Till påsk tänker njuta av en knallgul raw tårta! Är inte så mycket för att äta marsipan eller annat påskgodis, men en tårta gjord på ingredienser som gör kroppen gott slinker alltid ner. Med inspiration och utgångspunkt från tårtor jag redan gjort, omvandlade jag en röd tårta till en knallgul vacker och god tårta! Utan nötter, socker,…Fortsätt läsa “Påsktårta – Gott som gör Gott”

Semi raw banoffeepie

Den här pajen/tårtan var den godaste jag ätit! Efter att gästerna gått slickade jag pajformen ren. När jag såg receptet tänkte jag direkt att denna MÅSTE jag göra. Jag har tidigare gjort traditionell banoffeepaj – sprängfylld av socker och fett, såklart gott. Med andra ingredienser kan man göra en minst lika god paj som gör…Fortsätt läsa “Semi raw banoffeepie”

Rawfood nötbollar med tomatsås och avokadosås

Onsdag betyder rawfood. Jag var nyfiken på att göra något nytt, så jag googlade och hittade en del bloggar  från USA med massor av goda recept. Tillslut valde jag mellan två recept att experimentera med, men jag kunde inte välja – så jag gjorde båda såserna och nötbollar! Himmel så gott! Att äta raw innebär…Fortsätt läsa “Rawfood nötbollar med tomatsås och avokadosås”

Zucchinipasta med rawfoodsås

Varje onsdag äter jag en rawfoodmiddag. Det är enda gången vi äter olika mat, annars äter vi samma. Eftersom jag jobbar kväll passar jag på att göra min middag på dagen, så att den kan stå och dra ett par timmar så smakerna sätter sig. Sen tränar jag oftast innan jag börjar jobba och äter…Fortsätt läsa “Zucchinipasta med rawfoodsås”

Raw bovetegröt med pumpapuré

Med en stor laddning groddat bovete och lite pumpapuré kvar i kylen gjorde jag en smarrig frukost! Den blev vackert orange, mättade gott och smakade ljuvligt! Raw bovetegröt med pumpapuré: – 2 dl groddat bovete – 1 dl pumpapuré – 1/2 eko banan – 1 tsk jordnötssmör – kanel, kardemumma, ingefära Mixa alla ingredienser, smaka…Fortsätt läsa “Raw bovetegröt med pumpapuré”

Göra yogurt på cashewnötter

Härom veckan läste jag åter om cashewyogurt och tänkte att NU måste jag testa detta! Hos Annie finns en uppsjö av smarriga recept att testa, och det var hos henne jag hittade detta grundrecept. Såklart kan man blanda ihop med andra smaker – bara att ta sig till köket och experimentera! Cashewyogurt: – 1 dl blötlagda…Fortsätt läsa “Göra yogurt på cashewnötter”

Bovetegröt

Nu är jag i en period då jag gärna äter bovetegröt till frukost. Det är gott, mättande, innehåller mineraler och alla essentiella aminosyror kroppen behöver. Bovete är en växt och inte alls ett sädesslag vilket namnet kan få en att tro. Därav är det väldigt bra att använda istället för tex vete för den som…Fortsätt läsa “Bovetegröt”