Vegetariska alternativ på julbordet

I år är det min andra jul som vegetarian. Jag var lite orolig inför förra veckans julbord med min mans kollegor – men det var nog det bästa, iallafall godaste julbord jag varit på. Jag äter fortfarande fisk, mest för att det är lättare när man blir bjuden på mat hos andra, så det går att äta sig mätt utan att äta “kött”. Vad som däremot inte finns på de flesta julbord är bra med grönsaker och sallad. Därför har jag spanat på lite olika rätter att göra och ta med till vår familjs julbord – för att inspirera mina kära och för att kunna äta mig mätt på mer grönt än fisk!

– Grönkålssallad med russin, apelsin och valnötter
– Honungsrostad brysselkål med mandlar
– Griljerad kålrot
– Juliga mandel- & fetaostbollar
– Finska lådor: morot + kålrot

Vad har du för grön favorit på julbordet?

Midsommarpasset

God morgon midsommarafton! Jag började min dag med en grön smoothie-in-a-bowl, mys i soffan med mina killar och ett cirkelpass på baksidan! Passet hittade jag hos Lofsan och det känns fint i axlar, armar och rumpa nu, en timme senare!

Ett cirkelpass, fem övningar, sex omgångar och allt du behöver är en 5kg viktplatta, bra musik och timern inställd på din smarta telefon (1 min + 15 sek vila + 1 min vila mellan omgångarna). Sen är det bara att kööööra!

  • Draken
  • Sidoutfall med hopp
  • Russian twst
  • Knäböj, press, hopp
  • Jorden runt

midsommarpass

Omringad av kärlek, grönska och våra första jordgubbar för i år! Fin start på årets midsommarafton! Nu iväg för traditionsenligt firande med min familj, ballonger, grill och mys! Önskar dig en fantastisk midsommar!!

Barnens Nationaldag 2014

Idag har vi varit på Steninge Slott för att fira Sveriges nationaldag, eller Barnens nationaldag som arrangörerna kallar det!

Det finns ansiktsmålning, sockervadd, karuseller, hoppborgar, häst och vagn samt nytt för i år – en scen för de modiga att sjunga inför publik på. En lagom mix av stoj och stim, mys, lek, skratt och bus. Medhavd picknick intogs i solen i en av de labyrinter som finns, sen fick barnen springa av sig och jaga varandra.

nationaldagen 2014

Hoppas att du också njutit av en härlig ledig dag och firat!

Julfys före julmys

God Jul mina fina bloggläsare! 

Vi startade denna regniga, gråa och “varma” julafton med en skål tomtegröt, julkalendern och ett cirkelpass på baksidan! En ny tradition sattes i verket i år! Jag tog upplägget som Sofy med hjälp av oss läsare satte ihop tidigare i veckan. En dryg halvtimmes cirkelpass i intervallform.

Jag hade reggat Gymboss i telefonen, skrivit upp övningarna, fixat med musik och fick med mig mannen på passet! Så skönt att ha så pass stora barn att de klarar sig själva en stund medan vi kunde träna på baksidan 🙂

Jobbigt och roligt pass som fick benen att skaka, magen att svida och armarna att darra! Efteråt var det riktigt skönt att gå in i bastun hela familjen! Nu ska vi iväg till barnens mormor för att fira julafton, äta gott och mysa!
image

Så julfys före julmys, eller tomtejogg före tomtegrogg, eller tomtefys före tomtemys – ny skön tradition i min familj!

Långfredagen i bilder

Några bilder från min långfredag! Den har innehållt massor av saker som ger energi och laddar batterierna för att orka med vardagen – älskar ledighet och tid med familjen, att göra vad man vill, när man vill!
image

Dagen har förutom lek med barnen, bjudit på sovmorgon, smarrig plättfrukost, kaffe i vårsolen, ett tabatapass och god mat!

Du vet väl att jag finns på Instagram? harliga_var_dag såklart 😉

Smaskig avslutning på 2012

Nyårsaftonen firades tillsammans med våra vänner och deras två jämnåriga tjejer! Vi åt och drack så gott – en riktgit smaskig avslutning på 2012!

Till förrätt: melon- & serranoskinka med mozzarella och sallad
Till huvudrätt: smördegsinbakad oxfilé, potatisgratäng och grönpepparsås
Till dessert: toblerone parfait med hallonsås

Mycket skratt och barnen lekte ända till elva. Då gick våra gäster hem och våra killar var så trötta att de somnade som stockar strax efter halv tolv! Mannen min och jag var inte sämre, utan kröp ner i sängen och firade tolvslaget utan champagne och tittade ut genom vårt sovrumsfönster på alla fyrverkerier!

nyår 2012

Gott Nytt År 2013

Hej mina fina bloggisar! Vill önska er ett fantasikt avslut på 2012, hur ni än firar in det nya året! Vi firar med våra vänner, med en klassisk nyårsmiddag! Vi står för huvudrätt och snacks, våra gäster för förrätt och dessert 😉

Gott Nytt År 2013 önskar jag dig!

image

Lite mer rester på julskinkan

Idag blev det smarriga julskinkescnitzlar till lunch! Smetade på senap, vände i ströbröd och stekte i massor med smör! Till det blev det lite grönskaer och resterna av finska jullådor och janssons – såå gott!
image

Häromdagen gjorde vi en smarrig pastasås med tomatkross, kryddor och lite creme fraiche. Klicka här och här för recept! Julskinkan kan man göra mycket gott av 🙂