Veckans matsedel v 15

Så skönt med vår – jag känner hur jag får mer energi och behöver mindre sömn än under de mörkaste månaderna på året. Tiden  räcker ändå inte till för allt som ska göras, det är fullt ös på alla håll just nu. Kommande vecka bjuder vi på nya och gamla recept, soppan vi åt ikväll…Fortsätt läsa “Veckans matsedel v 15”

Veckans matsedel v 12

Ny vecka och påsken stundar! Skönt med ledighet och mys med familjen. Förra veckan testade vi tre recept från mina medbloggare i Gröna februari – och jösses så goda middagar vi njutit av. Några nya favoriter hittade vi, och jag tycker verkligen att ni ska spana in dom. Denna vecka blir det en av mina favoritbiffar…Fortsätt läsa “Veckans matsedel v 12”

Veckans matsedel v 6

Nu känns det som om veckorna går lite för fort. Det händer så mycket roligt och jag planerar, förbereder och njuter av allt som pågår. Det underlättar verkligen att ha veckans matsedel att luta sig tillbaka på. Det mesta jobbet är redan gjort, då vi på söndagen skriver matsedel och inköpslista för veckan. Kommande helg…Fortsätt läsa “Veckans matsedel v 6”

Veckans matsedel v 3

Nu har vardagen rullat igång igen, med pusslande av lämning och hämtning, träning, möten och allt som hör livet livet till. Det är så skönt att ha en matsedel klar för veckan, med utrymme för förändringar och som ger oss tid att umgås och att göra det vi också vill göra. För det tar tid…Fortsätt läsa “Veckans matsedel v 3”

Veckans matsedel v 2

Förra veckans matsedel bjöd oss på nya smaker, och en  ny favorit blev söndagens Fisk i kokos- & ajvarsås. Superlätt att göra och så god!  Vi använde oss av följande recept från Åse – Lax och räkor kokos- & ajvarsås, men bytte till torskryggfilé istället. Det är så vi tänker med recept – de är en bra…Fortsätt läsa “Veckans matsedel v 2”

Veckans matsedel – uppstår igen!

Nytt år och mer fokus på bloggen – och det som jag vet att ni gillar och har saknat – veckans matsedel! Ett längre uppehåll har det varit, men nu så kommer den tillbaka. Klicka på veckans matsedel för alla tidigare matsedlar, eller välj menyraden längst upp för att få fler samlade matsedlar sen långt…Fortsätt läsa “Veckans matsedel – uppstår igen!”

Att laga mat

En tanke väcktes hos mig då jag av två olika personer fick en komplimang om att jag inspirerar genom min matlagning! Alltså att jag lagar mat – varje dag. Sanning med modifikation – den som hämtar barnen lagar middagen, vilket innebär att vi lagar mat hälften av dagarna, mannen min och jag. Jag har alltid…Fortsätt läsa “Att laga mat”

Veckoplanering och rester

För att få vårt vardagspussel att gå ihop gör vi varje söndag en veckoplanering över vad vi ska äta, om det är möten, behov av barnvakt, kalas, träning mm Vi skriver en matlista för kommande vecka och ambitionen är att lägga till ett nytt recept i veckan. Barnen brukar ofta ha en varsin önskerätt per…Fortsätt läsa “Veckoplanering och rester”

Vi provar något nytt

I mellandagarna när vi var hos min storasyster med familj blev jag positivt överraskad och introducerad för en “ny” livsmedelsbutik. Min syster brukar ofta göra sina inköp där, pga det stora ekologiska urvalet och de bra priserna! Vi har därför bestämt att testa att göra våra veckohandlingar där istället under en månad för att se…Fortsätt läsa “Vi provar något nytt”

Nu börjar det bli dags att rensa och uppdatera våra recept…! Förra helgen orkade jag inte ta tag i det, men ikväll påbörjade vi att rensa, skriva upp och fixa med alla GI&Hälsa tidningar som ligger i skåpet. Det finns Så. Mycket. Gott! Älskar att få inspiration, färdiga recept att bara skriva upp och köpa…Fortsätt läsa “Så mycket gott”