Välkommen till Härliga Var Dag

Jag erbjuder en helhetssyn inom kost, träning och hälsa!
Du kan anlita mig för workshops, föreläsningar, som PT, yogalärare och certifierad MammaMagetränare! Jag är verksam på Studio P.e.p.p och i Upplands Väsby samt Stockholmsområdet. Du kan läsa mer om  mina tjänster genom att klicka dig vidare på bilderna nedan, eller scrolla ner för att läsa inlägg på bloggen!

WORKSHOPS
KOSTRÅDGIVNING

 

 

 

 

PERSONLIG TRÄNING
YOGA & YIN STUDIO P.E.P.P

 

 

 

 

 

 

 

 

HÄLSOBLOGG
Alla inlägg finns nedan, scrolla neråt

Falafel med rödbetsröra

Jag har hittat en ny snabbmatsfavorit som man svänger ihop hemma i sitt eget kök! Det är så lätt att göra, tar minimalt med tid och innehåller massor med bra grejer för kroppen. Det är bara att köpa hem färdigkokta bönor, rödbetor, falafel, pitabröd och grönsaker och servera dig en falafel med rödbetsröra!

Det första du gör är att mixa valfria bönor (vita bönor eller kikärtor är godast) med 3 rödbetor, smaksätter med vitlök och salt och peppar. Stek sedan på din falafel, skär upp dina grönsaker och montera sedan din falafel i pitabrödet. Kanske har du även lite yogurt hemma att ha i, eller en mogen avokado att tärna? Det är ju fritt att lägga till och ta bort det man gillar i sin egen rulle.

Jag köper gärna falafel med just rödbetssmak, från Hälsans Kök, men dessa har jag inte sett i butikerna på ett tag nu, så då får man nöja sig med vanlig falafel. Ett paket med falafel har räckt till tre måltider för mig och det har funkat fint att packa ner ingredienserna i olika matlådor och montera sin falafelrulle på plats när det är dags att äta, antingen värma på bollarna eller servera det kallt.

MammaBaby på Studio P.e.p.p

Har dina veckor liksom mina sprungit förbi i raketfart, så som det kan vara efter ledighet och när skolorna startar igen? Jag har nu landat i rollen som min egen och det är så kul! Om mindre än två veckor så startar MammaBaby på Studio P.e.p.p och det ser jag verkligen framemot!

 

Efter en graviditet och förlossning förändras din kropp. Det är viktigt att bygga upp den från grunden, inifrån och ut, för att du ska orka med vardagen och kunna komma tillbaka till vanlig träning. Det är aldrig för sent att börja träna även om du inte är nybliven mamma.

I en grupp om max 8 personer tränar vi styrka och kondition med träningsredskap och egen kroppsvikt som motstånd. Träningen skiljer sig från vanlig gruppträning i och med begränsat antal deltagare. Det ger mig som tränare chans att komma med feedback på just ditt utförande av övningarna – det blir personlig träning i grupp. Du tränar alltid efter din egen förmåga och dagsform.

 

Vill du veta mer eller anmäla dig, maila mig på linda@studiopepp.se

Bovetegröt med tropiska smaker

Bovete – du som följt mig vet om min förkärlek till denna ört! Jag älskar den för sin smak, sitt höga näringsinnehåll och för att man kan hitta på en massa spännande saker med den. Imorse mixade jag ihop mig en skål med bovetegröt, med tropiska smaker.

För att boosta den b-vitamin och järnrika örten, tillsatte jag 1 tsk baobab, ett superpulver som är c-vitaminrikt och hjälper kroppen att ta upp näringen från bovetet. Det är så spännande hur olika livsmedel både berikar eller begränsar varandra i ökat eller minskat upptag i matsmältningen.

För att göra denna gröt, eller smoothiebowl, som serveras kall behöver du först blötlägga den mängd bovete du avser att använda. På kvällen mäter man upp det hela bovetet och lägger i en skål, täcker med kallt vatten och låter det stå framme. Anledningen är att örten har ett skyddande hölje/skal som försvårar upptaget samt kan ge ont i magen, men genom blötläggningen startar en process och det skyddande höljet släpper och bovetet är redo att ge din kropp sin näring. På morgonen sköljer du sedan bovetet i en sil, tills vattnet är klart. Sen är det bara att ta fram mixern och sätta igång.

Bovetegröt, med tropiska smaker (1 port)
– 0.75 dl helt bovete
– ½ eko banan
– ½ persika
– ½ dl kokosgrädde
– 1 tsk baobabpulver
– 1 msk jordnötssmör
Topping, tex fröer och torkade bär.
Mixa alla ingredienser, smaka av och häll upp i en skål. Toppa sedan med det du gillar, jag valde pumpa- & solrosfrön, kakaonibs, goji- & mullbär. N J U T!

För att läsa mer om bovete och bli inspirerad vad du kan göra, läs mer här.

Yin, på temat lätthet

Yin, hur klarade jag mig i livet innan jag fann Yin? Att få vara, utan måsten och krav, att landa i nyfikenhet i sin egen kropp och ge sig själv det man behöver, det kroppen längtar efter. U n d e r b a r t! Yin, på temat lätthet är kommande veckors fokus när jag har ynnesten att få vara en guide till de som deltar på klassen på SATS Väsby.

Klassen startar på ett annorlunda sätt än vad vi är vana vid, med en meditation till Burgs röst. Jag har under sommaren börjat lyssna igenom hans meditationer som finns på bla YouTube. Efter meditationen på 7 min är det mestadels liggande positioner som mjukar upp våra höfter, och där vi möter motstånd så letar vi efter lätthet fysiskt, mentalt och känslomässigt.

Det är verkligen en ynnest att få sitta framför deltagarna och möta deras blick när de kommer upp från liggande till sittande, de sekunderna är så fyllda av liv! Jag blir till bredden fylld av ny energi och kärlek.

Kanske kan Sofias ord och musiken till klassen få dig att landa i lätthet, och fortsätta känna flow i livet, efter semester och in i vardagens lunk

” Bortom buller och stress råder tystnaden. I nuet lägger sig lugnet som bomull runt våra kroppar, om vi stannar upp. Platsen inuti är alltid stilla och fri från vågor, oro och brus.

Här råder andakt sommar som vinter, dag som natt. Här kan vi vila ostört närhelst vi önskar. Stillheten är alltid redo. Längtar och ropar, vill ha oss nära och skala av allt som inte är av frid. “

Utdrag ur Lugnet, “Strimmor av ljus” av Sofia Sivertsdotter

Hållbara rutiner, frukost till mellis

Jag har haft svårt att få till bra och hållbara rutiner kring kosten det senaste året. Med jobbet som PT så  kommer arbetstider som “krockar” med mina normala mattider, såsom lunch, mellis och middag. Jag har försökt se till att äta bra hemma, dricka vatten mellan kunder och ätit massor när jag kommer hem igen. Ändå så har proteinbars (=godis) ätits till höger och vänster och mitt sockersug har varit svårt att hålla i balans.

Jag har inte mått bra av det, och nu har jag bestämt mig för att med nytt jobb så kommer nya (och bättre?) rutiner kring mina måltider. Att leva som jag lär. Idag gjorde mig därför ett större mellis innan jag åkte till jobbet för att träna klienter och därefter egen träning, vilket innebar middag vid 20:30 Så jag gjorde mig en frukostfavorit – en mugcake till mellis.

Den mättar bra, innehåller fina ingredienser, går snabbt att göra och är såå god! Som nybakat fika. Jag älskar kokos och smaksatte med det dubbelt upp i denna melliskaka. Toppingen går att variera efter smak, men jag är även förtjust i jordnötssmör så det fick toppa denna mugcake. Vill du göra den själv? Här kommer receptet:

Mugcake, 1 port
½ eko banan
1 eko ägg
1 dl havregryn
1 msk eko kokosflingor
2 msk kokosgrädde
1 tsk kanel
1 tsk bakpulver
kokosolja
Ta en klick kokosolja i en temugg och smält i micron 10 sek. Lägg alla ingredienser i en mixerbunke och mixa slätt, förutom bakpulver. Rör ner sist och häll sedan i temuggen. Micra på högsta effekt i 3 min, ta ut och vänd upp på tallrik. Toppa med tex keso som blandats med jordnötssmör, lite gojibär och hampafrön. N J U T!

Vill du anlita mig som din kostrådgivare? Du kan läsa mer här!