Måste skriva min marinad som jag gjorde igår, så jag kommer ihåg den till nästa gång 😉 Vi har annars varit “lata” och köpt färdig marinad, som innehåller en massa tillsatser, e-nummer, glutamat och annat junk, som vi vill vara utan! Scannade nätet igår och gjorde min egen variant av en paprika och vitlöksmarinad – som fick mer än godkänt!
Sä här gjorde jag:
- 1 kg kycklinglårfilé
- 1 grillad paprika (glasburk, typ Fontana)
- 2 msk ajvar relish
- 2-3 vitlöksklyftor
- paprikapulver
- salt och peppar
- olivolja
Blanda ihop allt och låt kycklingen ligga ett par timmar i rumsteperatur. Mums!
Pingback: Återblick 2012 januari-mars | Härliga Var Dag
Pingback: Grillad kalkon med massa goda tillbehör | Härliga Var Dag