Hirsgröt med kokos

Gjorde mig en väldigt god frukost, med inspiration från ett magasin från Lifebutiken. Då jag är sugen på att testa lite nya frukostar kom detta magasin perfekt, för det fanns fler recept att prova, behöver först komplettera mitt skafferi. Denna hirsgöt med kokos var enkel att göra, smakade ljuvligt och är dessutom helt växtbaserad.

Hirsgöt med kokos
½ dl hirsflingor
2 dl vatten
½ dl kokosgrädde
1 dl vatten
salt
1 tsk kanel
1 tsk fibersyrup
1 msk jordnötssmör
granola
banan
granatäpple
Koka upp vatten och hirs. Häll bort vattnet, så att bitterämnen som sitter i skalet försvinner. Koka upp igen tillsammans med kokosgrädde, vatten och salt. Koka på låg värme i ca 10 minuter. Blanda ned resten av ingredienserna och fortsätt koka under omrörning till önskad konsistens. Lägg på topping och servera!

Hirsgröt med kokos

Kommentera

Denna webbplats använder Akismet för att minska skräppost. Lär dig hur din kommentardata bearbetas.